すっぽんとどじょうの漢方薬膳レシピ

すっぽんとどじょうは、似たような効能があります。
どちらも栄養価が高くなっています。
すっぽんとどじょうは、中々食べる機会がないと思います。

そんな方にお手軽に作れるすっぽんとどじょうの料理について、ご紹介します。
また、すっぽんは、鍋料理にされることが多いですがその他の料理について紹介します。
まずは、どじょう鍋についてご紹介します。

材料は、どじょう、酒、江戸甘味噌、かつおだし、醤油、みりんを用意します。
この料理は、夏バテに効果がある料理になります。
他には、唐揚げや柳川鍋、どじょう豆腐にする事で、さらに食べやすくなっています。

これは、どじょう料理になりますが次は、すっぽん料理についてご紹介します。
すっぽん粥になります。
材料は、すっぽんスープにご飯、塩、彩ねぎになります。

すっぽんスープが使われていて、家でお手軽にできる料理になると思います。
注意点は、ねぎは白の部分を使うようにしてください。
ただし、血虚証の時になります。

このようにすっぽんとどじょう料理は、専門店でしか食べる事が出来ないと思っていた方には、おすすめになります。
この２つの料理は、家庭でも作れる料理になります。
そのため、様々な効能が得られることができて健康に過ごすことができます。