コラーゲンの摂れる食材

女性にとって、コラーゲンは、ぜひ摂りたい成分の1つです。
美肌効果以外にも、更年期障害や生理不順等にも効果があるなんて、嬉しい限りです。
コラーゲンが含まれる食材としては、豚足、フカヒレ、すっぽん、鶏手羽、すじ肉等がありますが、フカヒレやすっぽんは高級食材なので、一般的にはなかなか手に入れにくいですよね。

鶏手羽や、すじ肉は、どの家庭でも比較的手に入りやすいのではないでしょうか。
コラーゲンは水に溶けやすい性質があるので、汁ごと飲む事が出来るお鍋や、スープなどが効率な摂り方と言えます。
鶏手羽から良いお出汁が出て、美味しくて美容効果も高いコラーゲンたっぷりのスープになります。

すじ肉は、カレーなどの煮込み料理に入れるのも良いですね。
すじ肉は、先に柔らかく下茹でしてから使用すると、食べる時には大変柔らかく、味わい深いカレーになります。
もちろん、下茹でした時のスープは捨てずに使用して下さい。
コラーゲンはビタミンCと摂ると、より有効に働くので、ブロッコリーや芽キャベツなどと一緒に摂るとより良いですね。

すっぽんは、食材としては高級品で、手に入りにくいですが、サプリメントなら手軽です。
忙しすぎて、毎日の料理でコラーゲンを摂れない時は、すっぽんのサプリメント、そしてご褒美にフカヒレやすっぽんを食べたりして、上手に無理なく、コラーゲンを摂るのが、一番良いかもしれません。